1ος κύκλος

Ο Φιλ διασχίζει με βάρκα μια πλωτή αγορά, δοκιμάζει το καλύτερο φαγητό του "δρόμου" στην Τσάιναταουν και συμμετέχει σε ένα φουτουριστικό γευστικό μενού 25 πιάτων.

Το γευστικό ταξίδι στη Σαϊγκόν ξεκινά με φο και μπαν μι. Ο Φιλ ξυπνάει χαράματα για να μαζέψει μίσχους λωτών και μαθαίνει πώς φτιάχνεται ο γνήσιος βιετναμέζικος καφές.

Στο Τελ Αβίβ, ο Φιλ μοιράζεται ένα πιάτο σακσούκα με παλιούς φίλους, επισκέπτεται ένα κατάστημα χούμους με διακόσμηση συναγωγής και συναντά την "Πριγκίπισσα της Σούπας".

Ο Φιλ απολαμβάνει τις διάσημες τάρτες "παστέις ντε νάτα" της Λισαβόνας, ξεναγείται στην πόλη σε μια μοτοσυκλέτα και επισκέπτεται ένα εστιατόριο με δύο αστέρια Μισελέν.

Ο Φιλ μαθαίνει να τρώει καραβίδες, επισκέπτεται ένα κρεοπωλείο και πηγαίνει σε μια παραδοσιακή συνάντηση με φίλους, όπου δοκιμάζει κόκκινα φασόλια και ρύζι.

Μετά από ένα γεύμα με άφθονο μεσκάλ, ο Φιλ επιχειρεί να φτιάξει τορτίγια και δοκιμάζει τα υπέροχα "τάκος αλ παστόρ".