Φράνσις Μάλμαν

Από τα απομονωμένα νησιά της Παταγονίας έως τα γαλλικά εστιατόρια τριών αστεριών Μισελέν, ο σεφ Φράνσις Μάλμαν παρουσιάζει το τολμηρό στυλ μαγειρικής σε ανοιχτή φωτιά.