8ος κύκλος

Ο Στιβ πηγαίνει για ψάρεμα πλατυκέφαλου γατόψαρου με τον βιολόγο άγριας ζωής Πάρκερ Χολ στον ποταμό Μιζούρι και κυνηγά γκρι σκίουρους για μια μοναδική συνταγή.

Ο Στιβ και ο Γιάνις κυνηγούν αρσενικές άλκες στα δάση της Ουάσινγκτον, αλλά με μια κακή βολή το θήραμα χαραμίζεται ελαφρώς, ενώ ο Στιβ μετανιώνει που έκανε λάθος.

Ο Στιβ και ορισμένοι ντόπιοι ειδικοί επισκέπτονται τους βαλτότοπους του Τσέσαπικ Μπέι για να κυνηγήσουν εξωτικά ελάφια Σίκα και να ρίξουν παραγάδι για μπλε καβούρια.

Το κυνήγι ελαφιού Σίκα στους βαλτότοπους του Τσέσαπικ Μπέι αποφέρει καλύτερα αποτελέσματα και νοστιμότατο κρέας ελαφιού, με το άνοιγμα της σεζόν για τα εμπροσθογεμή.

Ο Στιβ και ο Γιάνις σερβίρουν πατέ γαλοπούλας και τάκος πριν ξεκινήσουν με τις αρχάριες Τρέισι Κρέιν και Μάγκι Σμιθ για κυνήγι άγριας γαλοπούλας στους λόφους της Μοντάνα.

Ο Στιβ πηγαίνει προς τα νότια, πέρα από τα σύνορα, στα βουνά της Σονόρα στο Μεξικό, για να κυνηγήσει το άπιαστο ελάφι Κους με τους φίλους Μαρκ Κένιον και Ράιαν Κάλαχαν.

Το κυνήγι του ελαφιού Κους στο Μεξικό συνεχίζεται και η σεφ του ράντσου δείχνει στο συνεργείο πώς φτιάχνονται οι πολύχρωμες ταμάλες ελαφιού με φρέσκο τσίλι.

Ο Στιβ ταξιδεύει αεροπορικώς με τον αδελφό του, τον Ντάνι, στις αλπικές κορυφογραμμές της Αλάσκας, όπου κατασκοπεύουν πρόβατα Νταλ θαυμάζοντας την ομορφιά του τοπίου.