Κέικ ρυζιού

Το ερ, ένα επίπεδο κέικ ρυζιού, μπορεί να ψηθεί με τη μορφή κολλώδους σνακ, να κοπεί σε λεπτές φέτες και να σοταριστεί με λαχανικά ή να κοπεί ζουλιέν σαν νουντλς.