1ος κύκλος

Παρόλο που οι υπέρμαχοι της πίτσας στο Μπρούκλιν και τη Νάπολη επιμένουν σε κλασικά υλικά, καινοτόμοι σεφ στην Ιαπωνία και αλλού επαναπροσδιορίζουν την έννοια της πίτας.

Ο επιφυλακτικός Ντέιβιντ παρασύρεται από τους λάτρεις των τάκος και δοκιμάζει εκπληκτικές γεύσεις σε καντίνες, αραβικά καταγώγια και το εστιατόριο Noma Mexico.

Ο Ντέιβ και ο Πίτερ Μίχαν βοηθούν την οικογένεια Τσανγκ να ετοιμάσει το φαγητό για την Ημέρα των Ευχαριστιών, ενώ φίλοι σεφ θυμούνται χαρακτηριστικές παιδικές γεύσεις.

Ενοχλημένος από την άρνηση των ξεροκέφαλων σεφ της Νέας Ορλεάνης να δοκιμάσουν νέες γεύσεις, ο Ντέιβ πηγαίνει στο πολυπολιτισμικό Χιούστον για πικάντικο βιετ-κεϊτζούν.

Ο Πίτερ εξερευνά τις γεύσεις και τα στιλ του αμερικανικού μπάρμπεκιου, ενώ ο Ντέιβ ξετρελαίνεται με την πάπια Πεκίνου, το γιακιτόρι και το κορεάτικο μπάρμπεκιου.

Ο Ντέιβ μαθαίνει τα κόλπα του καυτερού κοτόπουλου Νάσβιλ, τσεκάρει το μενού των KFC της Κίνας και μελετά την αστείρευτη ιστορία του νότιου φαγητού.

Ξεχάστε τα τυχερά μπισκότα και το κοτόπουλο του Στρατηγού Τσο. Μυστικά μενού, τοπικές λιχουδιές και ένα ηφαίστειο αστακού αποκαλύπτουν το μεγαλείο της κινέζικης κουζίνας.

Η στιγμή της τελικής αναμέτρησης έφτασε. Τι προτιμάτε; Ιταλικά γεμιστά ζυμαρικά ή ασιατικά ντάμπλινγκ; Σιάο λονγκ μπάο ή τορτελίνια;