Οικοσυστήματα και οικολογία στις Πρέσπες

Μαθαίνουμε για τη θεραπευτική αξία του αρκεύθου και τον ρόλο της βόσκησης στα ορεινά και στα παραλίμνια οικοσυστήματα, αξιολογώντας την εποχή της συγκομιδής των φασολιών της περιοχής και την αξία τους στη διατροφή μας.