Όταν η Χίος συνάντησε τον Κίσσαβο

Ανακαλύπτουμε ότι η κάππαρη είναι αρωματικό φυτό, εκτός από το ότι είναι άγριο και μπορεί να καλλιεργηθεί. Οι πολλοί συνδυασμοί της κάππαρης σε δροσερές σαλάτες, μας εμπνέουν να ταξιδέψουμε στον Κίσσαβο και στο Μπουγάζι, έναν τόπο ξακουστό για τις ντομάτες του.