1ος κύκλος

Η πολιτεία του Μιζούρι επιδεικνύει μεταξύ άλλων παραδοσιακά τηγανητά ραβιόλια, ένα σάντουιτς με κοτόπουλο βίγκαν και το καμάρι του σεφ, την τηγανητή μορταδέλα.

Ακολουθώντας το κάλεσμα της κουζίνας του Νότου, ο Ντέιμ δοκιμάζει τηγανητή κοτόπιτα φριτέζας, τηγανητό τάκος με γατόψαρο και λάχανο, αλλά κι ένα θρυλικό σάντουιτς ψαριού.

Τζακπότ! Το Λας Βέγκας ανταμείβει τους μεγάλους τζογαδόρους με τις πιο φρέσκες τηγανητές γεύσεις, όπως τάκος από δέρμα σολομού, νουντλς στο χέρι ή ένα μπέργκερ με χρυσό.

Στη Βαλτιμόρη, ο Ντέιμ δοκιμάζει δαγκάνες αστακού, ένα γιγαντιαίο σάντουιτς καβουριού, καθώς και καβουροκεφτέδες και γραμμωτό λαβράκι από τη βασίλισσα των θαλασσινών.

Μια ζουμερή σπαλομπριζόλα ξεκινά την αναζήτηση της τέλειας μπουκιάς. Αργότερα, ο Ντέιμ απολαμβάνει τηγανητά ζαχαρωτά αλατόνερου και ένα λαχταριστό κοτόπουλο σε βάφλα.

Τα τηγανητά δεν τελειώνουν, καθώς ο Ντέιμ δοκιμάζει στρείδια στα Βραχώδη Όρη, ένα Μόντε Κρίστο ντογκ με λουκάνικο παπιοκοτογαλόπουλο και θεϊκό λαχνόλαιμο και λούμπια.

Το πιο γλυκό κρέας στέλνει τον Ντέιμ στο βουνό, σε μια λέσχη γκολφ και σε ένα πικνίκ με αφροαμερικανικό φαγητό προς αναζήτηση της καραμελωμένης χοιρινής τηγανιάς.

Το Κλίβελαντ τα σπάει με την πολωνική κληρονομιά του και τις γεύσεις του: πιερόγκι, σάντουιτς με κρέας και τυρί, μακαρόνια με τυρί και τραγανά λουκούμια κρέατος.