Σαλβαδόρ, Βραζιλία

Χορταστική φεζοάδα. Πικάντικη μοκέκα. Πιράο στην ακρογιαλιά. Οι γεύσεις της Μπαΐα είναι διανθισμένες με αφρικάνικες και πορτογαλικές επιρροές - και άφθονο λάδι ντεντέ.