1ος κύκλος

Καθώς μελετά τις προσπάθειες της Ισλανδίας για ανανεώσιμη ενέργεια, ο Ζακ απολαμβάνει ένα σπα με τον Ντάριν, δοκιμάζει τάρανδο και βλέπει τα θαύματα της φύσης.

Προτού μάθει για το νερό της βρύσης στο Παρίσι, ο Ζακ διδάσκεται μαζί με τη φίλη του, την Άννα Κέντρικ, για το H20 από έναν σομελιέ νερού στο Λος Άντζελες.

Ο Ζακ και ο Ντάριν δοκιμάζουν τη στιλάτη ζωή ενός οικολογικού χωριού με μειωμένο περιβαλλοντικό αποτύπωµα, επισκέπτονται ένα καταφύγιο άγριας ζωής και κάνουν ζιπ λάιν.

Σε ένα νησί που καυχιέται για τους πολλούς του αιωνόβιους, ο Ζακ επανεξετάζει διατροφικά ζητήματα και ανακαλύπτει πώς οι ντόπιοι απολαμβάνουν μακροβιότητα και υγεία.

Μετά από ένα μάθημα για την καλλιέργεια μήλων, ο Ζακ και ο Ντάριν πηγαίνουν στο Περού για να μάθουν για την κρυοσυντήρηση πατάτας, τη βιοπειρατεία και το σερφ στην άμμο.

Μετά τον καταστροφικό τυφώνα Μαρία, ο Ζακ εξερευνά τη βιωσιμότητα της περιοχής, όπου γνωρίζει τον σεφ Χοζέ Αντρές, αρμέγει μια κατσίκα και τρώει σεβίτσε.

Μετά το μάθημα μελισσοκομίας στη Νέα Υόρκη, ο Ζακ ασχολείται με τις προσπάθειες μείωσης της ρύπανσης στο Λονδίνο - από επιτοίχιους κήπους μέχρι συγκομιδή απορριμμάτων.

Ο Ζακ τονώνει το ανοσοποιητικό του σε δάσος του Αμαζονίου, προτού ανέβει σε ένα δέντρο, εξερευνήσει τον τουρισμό αγιαχουάσκα και δει το βραδινό του να κινείται στο πιάτο.