Αλάτι

Θαλασσινό αλάτι, σάλτσα σόγιας, μίσο: το ταξίδι στην Ιαπωνία αποκαλύπτει τις διάφορες πιθανές μορφές του αλατιού και το πόσο ριζικά μπορεί αυτό να αλλάξει τη γεύση.