Μούσα Νταγκντεβιρέν

Στο Çiya της Κωνσταντινούπολης, ο "γαστρονομικός ανθρωπολόγος" Μούσα Νταγκντεβιρέν επιμένει να αναβιώνει τοπικά τουρκικά πιάτα προκειμένου να μην ξεχαστούν.